Современная кухня немыслима без удобной и функциональной посуды. Особенно это касается приготовления пищи в микроволновой печи. Для этой цели идеально подходит кастрюля для микроволновки, которая позволяет быстро и безопасно разогревать и готовить различные блюда. Вы можете приобрести широкий выбор таких кастрюль, отвечающих самым высоким стандартам качества.
Материалы кастрюль для микроволновки
Наиболее популярными вариантами являются стекло и керамика. Это жаропрочные, простые в уходе и долговечные материалы. Такие емкости имеют толстые стенки для равномерного, максимально быстрого прогревания. Также популярностью пользуются такие емкости из фарфора.
Нельзя использовать для приготовления, подогрева или размораживания пищи в микроволновой печи посуду из таких материалов:
- металл;
- нежаропрочное стекло;
- чугун;
- силикон.
Также недопустимо использовать для этого любые емкости с нанесенным сверху рисунком, некоторыми видами декоративных покрытий… Это может причинить вред микроволновой печи, и повредить посуду.
Форма и толщина стенок
Размер, толщина стенок и форма кастрюли влияет не только на быстроту приготовления пищи. От них напрямую зависят привлекательный внешний вид и вкус готовых блюд.
Основные варианты формы:
- круглая;
- овальная;
- “бублик”;
- прямоугольные.
- с волнистыми краями.
Каждая из них имеет свою специфику, например посуду с волнистым краем удобно использовать для пирогов и запеканок.
Еще один максимально важный критерий, особенно для стекла — это толщина стенок. Как правило, это 0,6-0,8 миллиметра. Толстостенная посуда быстро и равномерно прогревается.
Крышка для кастрюли
Кастрюля с крышкой — это способ одновременно предотвратить разбрызгивание жидких блюд, например супов и ускорить процесс приготовления пищи. Также сохраняется аромат готового блюда.
Эта часть кастрюли должна плотно прилегать к емкости, иметь специальное отверстие для выхода пара. Крышка не должна иметь элементы из материалов, которые не могут использоваться, например пластик без специальной маркировки.
Удобство и функции
Емкость также может иметь дополнительные элементы и функции. Например, это удобные ручки для удобства переноски. Если вы хотите готовить максимально здоровую пищу, обратите внимание на антипригарное покрытие. Это поможет использовать меньше масла, например при запекании или в режиме гриль.