На кухнях украинских семей и общественных заведений прижимной гриль становится все более популярным инвентарем. Это неудивительно, ведь гриль-тостер позволяет готовить вкусную, ароматную и полезную пищу в упрощенном режиме. Девайс дает возможность делать хот-доги, бургеры, кебабы, сэндвичи, многие другие мясные, рыбные и овощные блюда без прикладывания значительных усилий.
Особенности конструкции прижимного гриля
Стандартные прижимные грили имеют простую конструкцию. Она состоит из следующих элементов:
- две рабочие поверхности – имеют ребристую текстуру для формирования на блюде привлекательных линий;
- панель управления с возможностью регулировать температуру приготовления пищи;
- поддон для удобного сбора жира;
- прорезиненная ручка на корпусе для подъема и опускания прижимной поверхности без риска получить ожег;
- пружина для легкого управления и фиксации устройства в одном положении.
Перед тем как купить тостер-гриль необходимо изучить доступный ассортимент моделей по мощности, количеству постов для размещения пищи, типу поверхности (есть модели с гладким покрытием или возможностью выбирать между рифленым и гладким вариантом). Для больших кухонь кафе, ресторанов и других заведений лучше выбирать устройства с двумя постами, чтобы можно было готовить одновременно несколько блюд и обслуживать больше клиентов.
Преимущества прижимного контактного гриля
Тостер-гриль активно используется на кухнях, потому что обеспечивает следующие преимущества:
- простота управления, что не требует наличия профессионального кулинарного образования;
- наличие антипригарного покрытия, чтобы готовить полезную пищу без использования масла;
- регулирование температуры и режимов приготовления;
- легкость ухода и быстрое удаление оставшегося жира благодаря специальному поддону;
- минимальное использование электроэнергии для экономии средств.
Каждый тостер-гриль, купить который можно в интернет-магазине Gastro 24, значительно упрощает кулинарный опыт. Устройство подходит для создания ароматных сэндвичей с хрустящей хлебной корочкой, сочных бургеров, прочих блюд из мяса, рыбы, овощей и многого другого. Корпус из нержавеющей стали делает девайс устойчивым к высокой температуре, ударам и прочим внешним воздействиям, что способствует долгосрочному использованию контактного прижимного гриля.