Арахісова паста наразі не є звичайним доповненням до тостів. Сьогодні її активно додають у раціон спортсмени, люди, які слідкують за харчуванням, і навіть ті, хто просто шукає смачну та поживну альтернативу звичним перекусам. Вона ситна, ароматна, з характерним горіховим смаком. Проте разом із популярністю з’являється й плутанина: яка справді корисна, а яка – лише десерт із сумнівним складом. Натуральні арахісові пасти є в інтернет-магазині екологічних товарів Ecogrizzly.
Користь арахісової пасти для організму
Яка ж основна користь такого продукту для організму людини? Насправді таких властивостей дуже багато.
Джерело енергії та ситості
Продукт містить багато жирів і білків, тому швидко дає відчуття насичення. Це хороший варіант для сніданку або перекусу, особливо якщо попереду активний день. Вона повільно засвоюється, не викликає різких стрибків голоду через годину після їжі.
Білок і корисні жири
У складі арахісу є рослинний білок, необхідний для м’язів і відновлення тканин. Жири переважно ненасичені – ті самі, які підтримують роботу серця та судин. Так, калорійність висока, проте в розумних кількостях паста з Ecogrizzly.shop працює на користь.
Вітаміни та мікроелементи
Продукт містить вітаміни групи B, вітамін E, магній, калій, фосфор. Ці речовини впливають на нервову систему, роботу мозку та загальний тонус. Не магія, звісно, проте як частина збалансованого раціону – дуже вдалий варіант.
Який склад хорошої арахісової пасти?
Найкраща арахісова паста – максимально проста. В ідеалі її склад складається з одного інгредієнта: смаженого арахісу. Допускається мінімальна кількість солі. Усе інше – питання компромісів.
Ось на що варто звернути увагу під час вибору:
- відсутність цукру або його мінімальна кількість;
- відсутність пальмової олії та гідрогенізованих жирів;
- зрозумілий склад без “Е”-добавок;
- зазначений відсоток арахісу (чим ближче до 100%, тим краще).
Якщо в банці є цукрові сиропи, ароматизатори чи стабілізатори – це вже не зовсім про користь.
Якісна продукція може розшаровуватися – зверху з’являється арахісова олія. Це нормально. Навіть добре. Перед вживанням пасту просто перемішують. А ось продукт, який завжди ідеально однорідний без перемішування, часто містить стабілізатори.
Як правильно вживати в раціоні?
Арахісова паста не потребує складних схем. Її додають до каш, намазують на цільнозерновий хліб, кладуть у смузі або їдять ложкою. Головне – міра. Одна-дві столові ложки на день цілком достатньо, щоб отримати користь без перевантаження калоріями.
Важливо пам’ятати й про індивідуальні реакції. Арахіс – алерген. Якщо є сумніви або реакції, краще проконсультуватися з лікарем.
Арахісова паста може бути корисною частиною раціону, якщо обирати її свідомо. Простий склад, відсутність зайвих добавок і помірне споживання – ось три правила, які працюють. Це продукт не для щоденного “безконтрольного” поїдання. Він для розумного задоволення й підтримки енергії. І так, іноді він рятує, коли хочеться чогось смачного без зайвого почуття провини.